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在商用领域，食堂洗碗机的普及明显高于家庭。目前超声波食堂洗碗机已被市场认可和接受，随着时间的推移将逐步取代原喷淋式洗碗机。顺应社会的发展，餐饮行业洗碗设备厂家，全自动洗碗机也被逐渐应用在商业领域，使人们*抛开洗碗布，不仅减少细1菌残留，对人力的减少也是一大进步。超声波全自动食堂洗碗机流水线洗涤程序包含一系列过程：除渣，洗涤，消毒，餐饮行业洗碗设备，冲洗实现充分洗净，还可以在****后高温烘干，省时省力保证卫生。

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从使用成本与效果的角度，餐饮行业洗碗设备价钱，食堂超声波洗碗机清洗明显优于气相清洗和高压水射流清洗。这几年****的超声波清洗技术被引进运用的餐具清洗消毒中，而超声纳米气泡清洗技术已逐步被公认为当前效率****1****果****1好的餐具清洗方式，*的超声纳米洗碗设备其清洗效率达到了百分之九十九以上，清洗洁净度也达到了****1高1级别。

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食堂洗碗机烘干功用有没有必要取决于几个要素：一是清洗的餐具种类。陶瓷类餐具吸热保热对比好，能在增加催干剂的情况下迅速单调。密胺类餐具对比要差一些，金属类的餐具就更差了，因为散热对比快，不能坚持餐具的高温情况，所以就需要烘干功用。二是餐厅对清洗餐具的亮光涩干的恳求度。高标准的清洗恳求就要有烘干功用。三是餐具清洗量，布满度怎么。清洗布满度越大的客户就越需要烘干功用。因为餐具的天然风干时间太短，很难抵达清洗的恳求。