养成“守时”的习惯
不要给别人添麻烦
培养新员工时,有一点非常重要,就是培养守时的习惯。要遵守出勤时间,遵守开会时间,特别要严格遵守与客户约定时间等。
培训新员工时是给他们灌输酒店新的时间观念的转型期。事实上,这几乎是大多新人的软肋,酒店,时间方面马虎惯了,不经意间就会丧失与同事客户建立信任感的机会,所以,勿以善小而不为。
确定新员工的培训流程
从整体性工作开始
要抛弃把新员工当做临时应付人手不足的应急人员的观念,海鲜酒楼,反过来,要事前明确培训新员工的流程,流程清晰,步骤明确更容易助力新员工的职场过渡期。每个部门情况不一,但培养新员工是有一定程序的,一般会让他们大致做一遍部门的所有工作,了解相互的关系以及全体同事。
无论如何,要先做一些与整个工作相关的事情,酒店哪家好,不要一开始就单一局部。
要掌握培训流程的原则:从比较容易的工作开始到较难的工作;从按照固定标准程序和方法操作的例行工作逐渐过渡到应用性很强的工作。一句话,要根据部门的工作内容,明确规定工作顺序。
作为管理者,要明确一个先后顺序,酒店会议室预订,是大家对部门各个组的情况都有所了解,此时要逐一交叉替换指导责任人,不要单一限定。负责人增加了,也相当于扩大了培训的范围。