低温冷库*方法
低温冷库安装后日常管理:
(1) 严禁随意开关,调节冷库温度。
(2) 进出冷库应随手将库门关闭,避免冷气外漏,出冷库时应将库内照明类电源关闭。
(3)严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,库内温度稳定在-100C以下,货物进出库时温波动不得超过30C:营业期间应每2小时检查一次库内温度,并在温度登记卡上做好记录,运行中发生异常(如温度记录连续三次高于-100C等),应及时与电工人员联系解决。
(4)冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境进行清洗、消毒、将库门锁紧。
(5)每周应对冷库内的积冰和霜进行*清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁使用水清洗库板,地面。
(6)每月应对冷库地面、库进行清洁消毒,办法如下:
◇清空库存,关闭冷库电源。
◇按比例将洗洁精与水勾兑,洗去库内油污,再过一遍清水。
◇用有效氯超过400PPM(注:PPM即10-6)的消毒水均匀喷洒地面及四周,三分钟后将消毒水刮干净。
◇开启风机,吹干水份后,冷库方可重新投入使用。
(7)每周对库内垫板进行一次清洁消毒,塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒,冷藏冷冻库,消毒后准备放入冷库的工具表面不应带有水份,以****商品与商品间、商品与货架间产生*。
(8)在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打,严禁用硬物体碰撞库体。
(9)停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿使用”的标牌。
香菇冷库的温度、湿度以及注意事项
很多客户一直以为只是是蔬菜冷库什么蔬菜都是可以放在冷库中的,其实不同的蔬菜的储存要求多少有些不同的,这边艺寒制冷就给大家介绍一下香菇冷库的一下要求。
香菇一般放在专门储存的香菇冷库中,香菇冷库和蔬菜冷库是些区别的,香菇冷库一般在温度2-4℃条件下,冷冻库生产厂家,湿度相对在75%~85%左右。一般可以保存一个星期左右。一般需要注意,冷藏库冷冻库,使用周转筐存放。每筐菇量不要太多。值得注意的是冷库体内堆放的香菇不要太满,保持香菇冷库库内温度的均匀,堆积要有空隙。利于冷气循环。还要保持一定的湿度。避免菇体失水。温度和湿度这两个指标对菇类的保存很重要。而菌房的食用菌在生产过程中不同时间段所需温度不同、湿度不同,氧气和二氧化碳 含量都不相同。香菇冷库采用的微电脑24小时自动调控温湿度工艺,可解决夏、秋季市场无食用菌销售的局面,满足人们对菌菇类食品的全年需求。
海鲜冷库的好处有哪些?
海鲜冷库是储存海鲜产品的和水产品的*冷库,冷库一般温度在-20~-25左右,所需贮藏的温度比一般冷冻冷库的温度较低,所以海鲜冷库和冷冻冷库还是有区别的,海鲜放在冷库中保存****于保持海鲜的品质和味道,同时也可与延长海鲜的保鲜时间。 那么海鲜冷库的安装建造方案有哪些呢,艺寒这边给各位介绍一下。
海鲜冷库的保温板可以采用主流的聚氨酯双面不锈钢彩钢板,规格在150mm厚度的保温板,冷库因为温度比较低,为保证温度可与选择比较厚的保温板,而保鲜冷库选用100mm厚度的就可以了,聚氨酯的保温板保温效果好,密封性能好,汉中冻库,强度高,质量轻,安装简单方便等优点,非常适合中小型的冷库采用。