烟台烤鸭店加盟连锁、青岛鲁发餐饮技术、烤鸭店

制作做法

窦来顺 隶属于青岛鲁发餐饮技术服务有限公司，从事于烤鸭等熟食加盟连锁培训，经过十二年的发展，已成为具有规范管理制度的烤鸭（熟食）加盟品牌。其主营产品包括：啤酒烤鸭、椒麻鸡爪、*烤肠等独具特色的熟食类和卤菜类产品。

制作做法：1.将花椒盐均匀仔细的涂抹在鸭子的内部，然后将其它所有腌料混合放入容器，再放入鸭子腌制十小时以上，中途翻面使之均匀入味2.将腌制好的鸭子取出（腌料留用），用钢叉斜斜的叉住鸭子，烧一锅滚水并保持沸腾状态，烤鸭店，一遍又一遍的将滚水浇在鸭子上，重复多次，直到鸭皮收缩变紧，正宗烤鸭店品牌，出现毛孔，3.烫好皮的鸭子趁热刷上混合好的刷料，等表面干爽以后重复1-2次。4.将刷好的鸭子倒挂在室*凉通风处风干，期间刷2-3次刷料，直到看不到鸭肉的毛孔为好。5.挂至通风处将鸭子风干后进入烤炉既可。

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加盟烤鸭品牌开烤鸭店

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依次在将花椒、桂皮、香叶、八角装入茶包袋中，然后放入锅中，如果没有茶叶袋的话直接放入锅中也可以。往钢内放入冰糖和半勺十三香，当鸡爪煮开后转为小火煮一一个小时零二十分钟，直到鸡爪入味，转大火收汁即可。在日常经营时，创业者应该保持那些心态? 烤鸭加盟店创业者应有的经营心态，你是否已经拥有?越来越 多的人想要在烤鸭的市场中分- -杯羹，廊坊烤鸭店加盟连锁，然而在经营中，创业者的心态是****为重要的，烟台烤鸭店加盟连锁，不能一 -时急于开店，却一败涂地，

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