重庆火锅*香油批发贴牌代加工

重庆火锅*香油批发供应，贴牌代加工。
吃火锅为什么要香油
(1)降温：由于火锅都是在沸开的汤中烫食各种食材，刚涮好的食物温度高，如果放在油碟里打个滚儿，既能起到降低食材的温度避免烫嘴也能保证火锅的本味;而且还能避免因长期食用高温度的东西而引发食道*;
(2)清火*：油碟主要成份是芝麻油。好处是：根据中医理论清油有清火*的作用。
(3)调节口味：由于个人口味可偏好对同一锅煮出的食材，有人觉得太辣有人觉得合适，香油碟可以中和火锅食材的麻辣刺激，蘸过之后就不会觉得过于辣和麻。香油碟在清汤火锅和*锅中作用是让清汤平淡的味道变得香浓可口。
(4)增强口感：香油碟本身就具有*的香味和清爽的口感，蘸一蘸菜品，能使菜品质量提升，增强口感度，****消费者的食欲;还可以区分不同火锅的品味增加口感和香味。