豆腐干加工设备,烟台豆干机,震星豆制品机械设备

补钙高手：豆腐、腐竹、豆干机、豆腐皮

豆制品虽好，但是很多人对豆制品的认识存在一些误区。

　　误区一：红豆、绿豆也属于大豆制品

　　大豆制品一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。

　　这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，豆腐干加工设备，不属于****蛋白。

　　淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。

　　当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。

　　误区二：所有大豆制品都能补钙

　　大豆本身含钙量并不算高，其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。

　　北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源。

　　内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，钙含量非常少。

　　打豆浆时一般要加入20倍的水，且过滤掉豆渣，因此，豆浆补钙效果较差。

　　误区三：痛丰病人不能吃大豆制品

　　很多人深信大豆制品是高*呤食物，烟台豆干机，因此痛丰病人不能吃。

　　虽然在同等重量的前提下，豆类*呤含量与瘦肉类相似，但是，人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。

　　100克瘦肉很容易吃下，但吃100克大豆就有些困难了，相当于吃500克豆腐或喝2000毫升豆浆。

　　在大豆制品加工、制作、烹饪过程中，有相当一部分*呤会溶解于水中而被去除。

安全**** 生产规范安全化

　　民以食为天，食以安为先。食品安全事件此消彼长，全球性的豆制品安全日趋严峻，发达*正在大量推出符合质量安全要求的豆制品机械。在这样的背景下，豆腐机，我国豆制品机械行业包括豆干机应该从设备本身做起，达到豆制品加工的安全性。

　　要实现豆制品安全生产，一方面要制定完善的设备技术规范；另一方面，豆干机设备，要按照这些技术规范严格*豆制品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中，****主要的是豆制品机械的机械安全与卫生要求，这是国际上豆制品机械研究、开发、制造的通行要求，因此企业与国际接轨，必须符合这些基本要求。