批发江苏小龙虾/鲜活红龙虾

小龙虾学名克原氏螯虾，也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区，生长在江、河、湖泊等水体中，数量在6万吨以上。

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是****好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对****活动具有重要的调节作用，能很好的保护*系统，它可减少血液中胆固醇含量，*****，同时还能扩张冠状动脉，有利于*****及*；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益****；
4. 日本大阪大学的科学家****近发现，虾体内的虾青素****于消除因时差反应而产生的“时差症”。

选购：买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

一般人均可食用
1. 适宜**、*、腰脚无力之人食用；适宜小儿正在出*、*之时服食；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；
2. *者、正值上火之时不宜食虾；患**、*、反*作性*皮炎的老年人不宜吃虾。
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

淡水虾性温味甘，入****经；
虾肉有**，通乳*毒、养血固精、**、*滋阳、通络*、开胃化痰等****；
适宜于**、**、*不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤*、身体虚弱和**等病人食用。

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起*不适，出现呕吐、头晕、恶心和*腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，*变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

香辣小龙虾|盱眙龙虾