丹东海鲜、海产品 .扇贝

扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。

干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅*，体侧有柱筋，是我国****的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61、8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在*、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道****鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有**、和胃调中功能，能****头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食****于*、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有*、软化血管、*****等****。

适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、*、*、食欲不振、*、各种痛症患者、放疗*















后、适宜*，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用；儿童、*病患者不宜食用。

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