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饺子与馄饨的区别？

馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。

馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，山东速冻水饺批发，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。

拓展资料

饺子又叫水饺，是一种深受我国人们喜爱的一种传统食物，它是将面粉擀成小剂子，再揉成薄皮，放上各种馅料捏紧而成的。不同的食材可以制作出口感不同的饺子，而且蒸煮的方法可以保证食材营养的不流失，山东速冻水饺，符合人们健康饮食的原则。

饺子的馅有各式各样的，例如有韭菜馅、荠菜馅、猪肉馅、牛肉馅等等，所以不同馅料的饺子拥有不同的营养物质，但是它们都能为身体****营养及能量。

馄饨营养丰富，香里有甜，风味*，诱人食欲。混沌皮与馅荤素搭配合理，有an神定惊的作用，更营养均衡，老少皆宜。馄饨能提供必需氨基酸与脂肪酸，能****铁的吸收，对治liao却铁性频血有良好的****。

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。

水饺加盟市场分析

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抱蛋煎饺

所需材料：速冻饺子8个，鸡蛋2个，葱10克，盐1克，食用油适量，清水少许

烹饪步骤：

1、鸡蛋加入盐搅拌均匀，葱切葱花。

2、锅中倒入适量的食用油烧热，放入速冻饺子，小火煎至底部金*，加入清水，只要速冻饺子的二分之一高，盖上锅盖焖至饺子变成透明。

3、倒入鸡蛋液，沿着饺子边缘慢慢倒入，然后继续盖上锅盖焖至蛋液凝固。

4、撒上葱花即可。