彩虹煎饼果子加盟|汇中餐饮|德州彩虹煎饼果子加盟

小摊版制作过程

1．将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。

2．用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。

4．用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。

5．问顾客要葱花否，要的话取葱花三克，均匀洒在面饼上。

6．用铲子将面饼翻过来。

7．用小刷子抹上甜面酱。

8．问顾客要辣酱否，德州彩虹煎饼果子加盟，酌量添加。

9．视乎顾客要求，取馃子两片或油条两根，切断或折叠，莱芜彩虹煎饼果子加盟，放在面饼*。

10．将面饼四周叠起，包好，放入塑料袋内。

汇中餐饮教你如何把稻香肴煎饼果子卖的更红火

稻香肴煎饼果子的顾客群多是上班族、学生和朋友小聚，他们是相对理性、重实惠的消费群体。稻香肴煎饼果子的经营就要针对他们的特点推出经济实惠的菜品，走低价位路线。销售利润不单看一道菜的利润，而是看整体流量，靠量*。

要“一招鲜”，不卖大路货

小店经营必须有“一招鲜”，有让顾客记住的东西、给顾客新鲜感，才能产生吸引力。由于各地地域特征、气侯环境、风俗习惯等不同，彩虹煎饼果子加盟，菜品在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上也各自形成了不同特色。

正是这些差别形成了跨地域餐饮的巨大市场：生活在各地的顾客愿意去尝试来自不同地域的不同风味。

所以，跨地域经营将是经营热点，青岛彩虹煎饼果子加盟，而经营好的关键就是菜品要“一招鲜”、有特色。在餐饮特色打进外地时，都会遇到菜品与当地口味融合的情况。要生存，就要进行开发*，合理的搭配与*让当地人既可以吃到特色，还可以吃到本地口味菜。