杂粮煎饼成本分析
煎饼每个上面都加入:1个鸡蛋、酱料、1张薄脆、葱花、黄瓜、煤气、面粉、杂粮。
平均到一个煎饼上的成本有:
1、鸡蛋:4元一斤,就算一个0.5元
2、酱料:这是我们自己做的,成本在0.2
3、薄脆:自己做成本很低,假如去外面买的话在0.5
4、葱花、黄瓜、煤气:0.5元
5、面粉:50斤一袋的卖75元,我们教程上都是以250克也就是半斤面为例,一般可以做6到10个煎饼,哪里可以学杂粮煎饼,我就按照数量6个计算,半斤面做6个煎饼。
6、杂粮:杂粮有绿豆面6元一斤、黄豆面4元一斤、小米面4元一斤、玉米面2元一斤、黑米面4.5元一斤
杂粮煎饼利润
杂粮煎饼:面糊0.21元 鸡蛋0.5元 酱料0.2元 薄脆0.5元 葱花煤气等0.5元=1.91元
杂粮煎饼卖价为5元,那利润就是5元-1.91元=3.09元
杂粮煎饼市场利润分析:每个煎饼果子按卖3元算(这里取低值,平均售价只会比3元高),每个煎饼果子平均原料成本****多不超过1.5元,泰安杂粮煎饼,根据选址的不同有不同的*,以中等选址为例,每日平均买100个(没有任何夸大,杂粮煎饼技术培训,是完全可以达到的),日毛利:(3-1.5)×200=300元,再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算,300-100=200元(按中等选址计算,日常费用不会超过100元),日纯利200元,月纯利6000元,杂粮煎饼加盟培训,每年按10个月计算年纯利60000元,再考虑一些意外情况****多减掉10000元,保守估计年纯利50000元。(注:成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。)