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醇基燃料蒸饭车采用均衡配气式结构，蒸气被平均分配到各食物盆中，上下盆食物同时熟透，酒店商用厨房设备，更美味可口。此结构更能让蒸气得到充分利用，****蒸气散失，让蒸气的热量充分传递到食物中，大限度节省能源。具有多种功能，可蒸饭、包子、肉、粉皮、炖汤等。本蒸饭车整个工作过程自动控制，并设有自动定时、自来水缺水自动断电保护，自动化程度高，安全可靠，无须看管。