花椒苗喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,*病能力强,隐芽寿命长,青花椒苗,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致*。
大红袍花椒,分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有分布。山西运城`陕西韩城(地理位置的关系,韩城花椒的味道****浓,****为香美)、合阳(国内大产地),九叶青花椒苗2年苗,河南省伏牛山、太行山栽培较为集中,鄢陵各处均有栽植。 南美洲也本来就有一些品种在野外生长。
其中,甘肃省临夏地区已经成为除陕西韩城以外的第二大花椒产区,其周边地区也有栽植。
大红袍花椒苗的修饰:采收后至第二年去开春发芽前均可,九叶青花椒苗基地*,以采椒季节较好。花椒树形:一般是采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。花椒自然开心形培养方法:定植后定于30厘米处去留一侧枝,4—5年去完成整xing,去掉中心枝去开膛即可,丛状形培养方法是去栽后截干,苏州花椒苗,从根颈部去抽出较多枝长或是一穴栽枝2—3株,全部成活后自然去生长而成。大红袍花椒苗圆头形即有明显主干,主干上自然分布较多的主枝,小枝较密集的树形。