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厨房设备

北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

厨房设备不锈钢成套厨房设备

厨房设备选购指南，教会大家如何选购厨房设备

台面的选购

(1)、人造石台面

人造石是目*分走俏的台面用材，分无缝和有缝两种。无缝人造石台面是目前橱柜中用得****为广泛的材料。人造石价格较高，具备*、耐酸、耐高温，*冲、*压、*折、*渗透等性能。虽然人造石耐高温，但也不能把热锅直接放在上面，须用锅垫或锅架。人造石质量差异较大，因其加工工艺的不同，厨房设备，质量也分三六九等，低质人造石易渗污、断裂、变色，不耐高温。

(2)不锈钢板台面

不锈钢板台面光洁明亮，各项性能较为不错。它一般是在高密度防火板表面再加一层薄不锈钢板。不锈钢板台面坚固、易于清洗、实用性较强，对于偏重于“实用”考虑的消费者，或者喜爱金属质感的消费者，选购不锈钢台面未尝不可。但不锈钢台面视觉较“硬”，给人“冷冰冰”的感觉，在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理手段。

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美观和方便 酒店厨房设备的特点

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酒店的名菜一般是一个城市餐饮业很高水平的体现，所以由于酒店的特点而言，无论是从品味还是卫生而言，而且在消防安全方面，在其厨房设备都必须比一般的餐饮企业有了更高层次的要求。而由于如今的厦门各大酒店就其餐饮服务而言，已经全然包括中，西餐。餐饮制作的内容不断扩大，使得酒店对于厨房设备的要求也是随之水涨船高。

相比于一般的餐饮业而言，酒店厨房设备的种类更为丰富，包含有烹饪设备，消毒设备和储藏设备。除了这些对于食物直接关系的设备之外。如今的厦门各酒店还必须有厨房的配套设备，比如通风和排气设备，还有厨房的安全要求的消防设备。而且由于对于卫生要求不断严格，盛放菜品和原料的的厨具必须全方面采用不锈钢容器。当然由于酒店的品质要求，厨房设备在这些功能之外，还必须由于美观和 方便的特点。无论造型还是色彩必须具有审美特点和具有便利和效率的特点。

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厨房设备选购之消毒柜？

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首先，要按照家庭人员的多少选择消毒柜的大小，消毒柜有大有小，但家庭成员的人数是基本上稳定的，所以在选购消毒柜之*定要充分考虑家庭成员数量，再结合日常家庭客人的多少，稍微选择大一点的，不锈钢厨房设备报价，也不要太大。

第二，要选购合适的消毒柜类型。消毒柜有高温消毒和低温消毒两种功能，有些消毒柜只能放一些陶瓷产品等，有些消毒柜只能放一些塑料产品等，随着科技的发展，消毒柜的功能不能融合，不锈钢厨房设备生产，满足了各种不同的消毒需求，所以，在选购消毒柜时，一定要选购合适的类型。

第三，不锈钢成套厨房设备，要选购一定功率的消毒柜。消毒柜的功率大小，是其耗电量的一个重要指标，像我们平常的一些家庭，选购消毒柜时，不要选功率太大的，适宜的。

第四，查看消毒柜的相关安全材料，比如产品质量说明书等，这是一个重要前提。

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