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但是由于蜂蜜中的特殊成分，对于不同的人有不同的要求，因此食用蜂蜜时应注意以下几点：水温不宜太高。在冲服蜂蜜的过程中，水温应低于60℃，因为过热的水会使蜂蜜中的酶类物质（酶类物质是蜂蜜本身酿造过程中分泌的蛋白质，蜂蜜代理，对外界温度变化十分敏感）遭到*，蜂蜜礼盒，产生*物质。食用量不宜过多。临床研究表明，蜂蜜在食用时应注意剂量，食用少了不起作用，食用多了蜂蜜中的葡萄糖会超过有机体的耐糖量，从而干扰胰岛素功能。

尝味道 糖有糖味，蜜有蜜味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，蜂蜜经销商，余味轻悠长久。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。如掺入蔗糖的蜜回味短，口感糖浆味浓；掺尿素的蜂蜜味甜而又咸涩；掺增稠剂的蜜有胶结口舌感和刺激性异味。

如何食用蜂蜜？一般人群早上空腹冲服两匙蜂蜜，朝阳蜂蜜，不仅可以化痰，还可以有效****便mi。早餐喝牛奶加入蜂蜜是很好的搭配，因为蜂蜜中大量葡萄糖和各种丰富的维生素与牛奶中的营养素相互补充，可以*****的消化吸收。