大型厨房设备厂_山西兴达酒店厨房设备_晋城厨房设备

【山西兴达酒店厨房设备工程有限公司】厨房设备****生产销售不锈钢厨房设备、商用整体厨房工程、商用厨房、厨房工程、厨房设备、酒店厨房设备、厨房设备、厨房设备工程、制冷炊事机械、食品加工机械、超市生鲜设备的****公司。

底柜安装应先调整水平旋钮，大型厨房设备厂，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。

安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

安装不锈钢水槽时，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。

安装水*，晋城厨房设备，要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。

抽油烟机的安装，学校厨房设备厂家，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。

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*厨房管理目标

（１）****产品品质；

（２）降低生产成本；

（３）制造管理；

（４）品质管理；

（５）效率管理。

央厨房管理手法

（１）标准化，商用厨房设备维修，主要有技术标准、工作标准、管理标准；

（２）目视管理，主要有洁净区色块管理、刀具颜色管理、周转筐颜色管理、产品星期／颜色管理、工作服管理、管道色块管理、５Ｓ管理、安全标识管理等；

（３）看板管理，采购计划、生产计划、配送计划、库存管理、配送计划、排班计划、温度管控。