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日本大红桃，沙嘴街道扁桃，果实呈圆形、巨大，扁桃销售，平均300克，大的可达500克以上，全红艳丽、脆甜如蜜，含糖量高达15.5%，白肉黏核，果实整齐一致，正常管理的桃园，没有200克以下的果实，商品率高。果实市场竞争力强。果实上市早，枣阳新市每年5月底至6月初成熟，此时正是鲜桃缺货的断档期，可独占桃淡季市场。该品种果肉硬脆，扁桃储存，特耐贮运，在树上挂果一个月仍不变软，不落果，不裂果，而且口感更甜、色泽更浓，满足了*市场鲜桃延续供应要求。

中国各大农贸市场、商场和超市的坚果货架上，都不难找到一种叫做“大杏仁”的商品，它们在名称上略有差异，有的叫“美国大杏仁”，有的叫“美国杏仁”或“加州大杏仁”。大多数消费者可能连想都不曾想过这些东西真的是杏仁。

事实上，对*的杏仁和“美国大杏仁”做物理（理化）对比检测后，鉴定和检测报告都表明，“美国大杏仁”的确不是杏仁，而是扁桃仁。在植物分类上归于桃属，中国学名是扁桃，与我国新疆所产的巴旦木属于同一果树，其核仁应该叫扁桃仁。

参与上述鉴定的*表示，杏仁和扁桃仁尽管营养价值都很高，却是具有不同健康与药理功能的食品，杏仁可以入药，有润心肺*平喘的作用，国人习惯在咳嗽时食用一些杏仁，但“美国大杏仁”没有这些****。

在20世纪70年代美国扁桃仁出口到我国时，被误译成“美国大杏仁”，并广泛传播，以讹传讹。这使得大多数消费者根本不知道扁桃仁、杏仁是两种完全不同的产品，造成了长期的误导。

美国扁桃仁硬是叫“美国大杏仁”，这是典型的鸠占鹊巢。其实多年来，中国林果及扁桃仁*一直在为此澄清，但学界的声音很难传达到普通百姓。过去的翻译错误是无知、无心造成的，但错了就该改正，还消费者以知情权，同时让杏仁市场正本清源 。