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冰激凌机工作原理中，空气/奶浆混合泵：它是输送装置的关键设备，它将奶浆输送至冷冻缸，其运转由压力开关控制。一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区，随后通过输送管道进入冷冻缸。贮存奶浆的原料缸的制冷系统中，制冷剂在干燥过滤器处分为两路，一路经主毛细管进入原料缸蒸发器，崇左自动冰激凌机，另一路经副毛细管进入奶浆输送管外壁与管道内，将奶浆进行热交换，将进入冷冻缸的奶浆进行预冷，使其温度保持在4℃左右，自动冰激凌机批发，确保产品品质和食品安全

　　

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每天必须清洗搅拌器，出液阀，阀杆，检查密封套，出液阀密封圈是否损坏，如果发现损坏了就要及时的更换，这个东西一般买机器时，机器有些会附送易损配件的，更换也要注意更换或者清洗后安装回去时密封圈，阀杆密封圈都要抹上凡士林。

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