金针菜、黄花菜合作社(在线咨询)、黄花菜

黄花菜别名萱草，又叫金针菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素，我国南北方都有栽种。

黄花菜制作流程及烘干机使用的优势

1、制作流程：采摘选料→清洗→蒸烫→熏硫→干燥回软→包装

2、黄花菜烘干机：黄花菜烘干空气能方式烘干效果****为理想。由于黄花菜采收期正值阴雨高温季节，如只用自然晒干，就会有很多黄花菜因为天气原因没有及时烘干，造成品质下降，甚至会发生霉变，造成很大的经济损失。

黄花菜烘干机的空气能烘干过程温和，黄花菜的****与作用，完全保持了黄花菜的营养价值，成品色泽佳，金针菜，口感好！烘干过程*，闭箱作业，非常卫生，使黄花菜更有市场竞争力。因此，对黄花菜进行人工烘房干制和选择合理的干制工艺对黄花菜生产具有重要的意义。

黄花菜烘干参考工艺

*阶段：将黄花菜均匀地摊在烘盘上推入烘房，初始设定温度为80℃，金针菜批发，但由于黄花菜大量吸热，烘房温度会降至60～65℃，保持此温度烘焙10～12小时；

第三阶段：脱水干燥后的黄花菜为****易折断而影响质量，黄花菜，因此需要入缸回软3-5天，成品后的黄花菜应用手握紧不发脆，松手后又能自然散开，以相互之间不粘连为宜。

　　黄花菜，又名金针菜、母亲花。为我国特有的珍稀蔬菜品种，其营养价值远远高于红番茄、红胡萝卜、*、*、大白菜等蔬菜；同时又具有较好的保健价值，能够显著地降低动物胆固醇。现代中药学认为黄花菜有作用。经常适量食用黄花菜，对防病保健大有益处。邵东县团山黄花菜合作社黄花菜，以邵东县优良黄花菜为原料，采用邵东当地特有的传统加工工艺，并结合现代加工科技——微波干燥灭菌技术精制而成，所有加工过程均杜绝了食品添加剂的使用，保留了黄花菜天然的特性。由于产品品质优良、加工讲究、口味鲜美、营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。