【山西兴达酒店厨房设备工程有限公司】厨房设备****生产销售不锈钢厨房设备、商用整体厨房工程、商用厨房、厨房工程、厨房设备、酒店厨房设备、厨房设备、厨房设备工程、制冷炊事机械、食品加工机械、超市生鲜设备的****公司。
设备摆放,酒店厨房设备,一般都是集中摆放,三星厨房设备,设计师在设计初期是会参考厨师长的建议和意见的,山西厨房设备,这样会比较符合厨师长的使用习惯和管理习惯,一套厨房设备多少钱,也比较实用。负责某一功能区域的厨师则会按照自己的操作习惯来确定本区域设备的摆放位置(当然也是由厨师长确认合理后,才反馈给设计师的)。
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小型酒店早餐食物品种及厨房设备配置(快捷酒店为例)
小型酒店的早餐,大多是自助餐。我们可以根据如家连锁酒店的早餐食谱,来为其配置一下厨房设备。
早餐食物种类
饮料:牛奶、豆浆、咖啡、果汁、红茶/绿茶等。
面食/点心:面包、包子、馒头、油条、蛋糕、松饼等。
主食:炒面、炒饭、炒年糕等。
粥类有白粥、小米粥、绿豆粥等,鸡蛋、煮蛋、煎鸡蛋、茶叶蛋等。
冷菜三种以上,必须有一种荤菜。热菜两种以上,必须有一种荤菜。还有酱菜三种以上,水果(西瓜、西红柿等)两种以上。