批发腐竹,唐山腐竹,濮阳市浩欣晴豆制品(查看)

腐竹的来源：

有一农户在磨豆腐烧豆浆时，因为豆浆煮的时间长了一点，豆浆上面结了一层皮。于是，该农户将这层皮用手捏起，顺手挂在了豆腐锅旁边的一根竹竿*该农户磨完豆腐后发现，他挂在竹竿上的这层皮已经凝结成条，且中间空似竹，外表呈金*且油光发亮。掰下一截放进嘴里咀嚼，唐山腐竹，味香且十分筋道。事后，批发腐竹，该农户将自己的发现告知同村磨豆腐的村民，众人均说也曾有过类似的发现。

腐竹色泽黄白，腐竹批发，油光透亮，富含丰厚的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。腐竹适于久放，但应放在干燥通风的地方。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。

腐竹的选购诀窍即是质量好的腐竹为枝条或片叶状，呈淡*，有光泽；质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀；具有腐竹固有的香味，无其他任何异味；烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。