鲜肉保鲜柜的日常使用*
1.定期对鲜肉柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。 2.鲜肉柜长时间不使用时,应拔下电源插头,赤峰商用鲜肉柜,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥。 另外,新鲜猪肉肉质紧密,富有弹性,皮薄,膘肥嫩、色雪白,且有光泽。瘦肉部分呈淡红色,有光泽,不发黏。不新鲜的肉无光泽,肉色暗红,切面呈绿灰色,商用鲜肉柜价格,肉质松软,商用鲜肉柜型号,无弹性,粘手,闻起来有难闻的气味。严重腐烂的肉有臭味,切记不宜购买、食用。鲜肉买回家后不要在塑料袋里长时间存放。
鲜肉富于水分,长时间的无任何措施的放置就会出现干瘪、腐烂等状况,这是****其浪费的。
鲜肉保鲜方法有很多。例如保鲜纸箱法、微波保鲜法、运用保鲜剂、保鲜膜保鲜和保鲜柜等进行保鲜。
在大型超市内主要用的是保鲜柜、冷藏保鲜柜。
超市里的鲜肉数量是及其多的,而且对于超市这个特殊的场合,消费者需要对于所购买的鲜肉有个直观的观察,商用鲜肉柜*,对于其他几种保鲜方法而言,对于超市而言都是不可用的。保鲜纸箱法是用于储藏、货运,微波保鲜法、保鲜剂、保鲜膜都用于家庭的少量鲜肉的保鲜冷藏。