山东*L-谷氨酸 食品级L-谷氨酸厂家
￥65元/千克
中国 山东 济南
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L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇****易溶于甲酸。溶解度（g/100*0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 )
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中文名：L-谷氨酸
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英文名：L-Glutamic acid
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别 称：(S)-2-氨基戊二酸 麸氨酸
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化学式：C5H9NO4
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分子量：147.13
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CAS登录号：56-86-0
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EINECS登录号：200-293-7
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熔 点：160oC
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水溶性：微溶于冷水， 易溶于热水，几乎不溶于醚、乙醇
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密 度：1.538
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外 观：白色或无色鳞片状晶体，呈微酸性或无色晶
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