新野面食|凌峰哪里可以学热干面|板面培训

新野烹调面食技校是一所厨师****学校，于1993年开办，是一所二十多年的老牌厨师****学校，开设有、厨师培训、特色面食培训、风味小吃培训、早餐类培训、饼类培训、家常面食培训、家常菜培训、酱卤小菜类、蒸碗类等上百个食品种类。

学校自开办以来培养了上万名的厨师****人才，得到了社会的好评，被劳动局评为****办学单位。我们坚信，只有狠抓教学质量、把*的食品品种、味道做好吃、才是硬道理的教学理念。我们注重实践教学、口传技巧、名师*、品尝试做、反复练习直到完全掌握为止。

以下是面食培训的相关知识：

做鱼的烹饪小窍门

　 冬天炖鱼时，放入一汤匙牛奶，不仅能除鱼腥味，而且能使鱼肉变得酥软鲜嫩，鱼汤雪白味美。

蒸鱼之前，先将鱼身水分用布抹干，以免鱼肉鲜味被冲淡。可放些鸡油在鱼面上，鱼肉吸入鸡油，特色面食培训，更鲜美、滑溜。

　　 鳝鱼不宜用油炸，而应将鳝鱼切成片或丝后，在热油锅中滑炒，这样既可去其异味，又可使味道鲜香。如果在烹炒鳝鱼时加少许香菜或藕，可以增加香味和营养。

新野烹调面食技校是一所厨师****学校，于1993年开办，是一所二十多年的老牌厨师****学校，开设有、厨师培训、特色面食培训、风味小吃培训、早餐类培训、饼类培训、家常面食培训、家常菜培训、酱卤小菜类、蒸碗类等上百个食品种类。

学校自开办以来培养了上万名的厨师****人才，面食厨师培训，得到了社会的好评，被劳动局评为****办学单位。我们坚信，只有狠抓教学质量、把*的食品品种、味道做好吃、才是硬道理的教学理念。我们注重实践教学、口传技巧、名师*、品尝试做、反复练习直到完全掌握为止。

在多年的教学实践中、我们将每种食品的调味料都进行了精l确的量化、是每种食品的配方用量都****一致，这样无论你有无从事过餐饮的经验都可做出与老师一样的味道。学校还可以根据不同学员的要求，为学员制定开店套餐，板面培训，将小吃、面食、菜品进行****l佳搭配，新野面食，让创业者用****l小的投入，挣取****l大的利润。

做阳春面的注意事项

1、做阳春面****重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金*的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一撮，味道瞬间就变得很特别了！

2、另外，做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在葱油里，所以要想做好一碗阳春面，葱油的步骤不能马虎！

3、炸好的葱油还可以拌凉菜、拌米饭吃，或者将洋葱酥捞走后，用剩余的油炒蔬菜吃，味道不比虾油差。不要担心猪油的热量，我们吃面时淋上小小一勺，味道已经相当浓郁了，而这一勺葱油的热量和一块巧克力、一只雪糕相比其实不算什么。

新野面食|凌峰哪里可以学热干面|板面培训由新野县凌峰烹调面食技校提供。新野县凌峰烹调面食技校（www.xylingfeng*）是****从事“烹调面食技术培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供****的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：常老师。同时本公司（www.lingfengxuexiao*）还是****从事新野风味小吃培训，南阳风味小吃培训，襄阳风味小吃培训的服务商，欢迎来电咨询。