由霞多丽(Chardonnay)酿制而成的白葡萄酒只占萨维尼产区葡萄酒总产量的10%,苏州葡萄酒,因此,红葡萄酒,萨维尼产区几乎是红葡萄酒的天下,这些红葡萄酒由黑皮诺酿制而成。这里的红葡萄酒风格与伯恩产区所产的红葡萄酒的风格颇为相似,不过少了一份沃尔奈(Volnay)红葡萄酒的优雅,也缺了一些玻玛(Pommard)红葡萄酒的强劲,不过就其价格而言,绝1对物超所值。这些红葡萄酒通常呈深樱桃红色,散发着水果(黑醋栗、樱桃、*)和花朵(紫罗兰)的香气,酒体丰满,单宁紧致,口感圆熟,强劲有力,各种味道较为均衡。萨维尼白葡萄酒有时则呈金*,有时呈浅稻草色,散发着花朵的轻快芳香,还伴有黄油和奶油蛋卷的气息,酒中带有柠檬、葡萄柚的味道,有时还会出现少许矿物质的风味。这里的白葡萄酒十分清新,味道持久,偶现少量香料味。
关键词:红酒,葡萄酒,进口酒
马朗日(Maranges)产区位于伯恩丘(Cote de Beaune)的****南端。该产区主要出产由黑皮诺(Pinot Noir)酿制的红葡萄酒,也出产由霞多丽(Chardonnay)酿造的白葡萄酒,不过数量十分有限。
该产区红葡萄种植面积为163.11公顷,其中81.98公顷为*葡萄园。白葡萄种植面积为7.71公顷,其中1.63公顷为*葡萄园。马朗日没有*葡萄园,进口葡萄酒,其葡萄园覆盖了三个村庄:舍伊-马朗日(Cheilly-le*aranges)、德齐泽-马朗日(Dezize-le*aranges)和桑皮尼-马朗日(Sampigny-le*aranges)。这三个村庄的土壤类型不尽相同,舍伊-马朗日地区,土壤表层主要由鹅卵石覆盖,德齐泽-马朗日和桑皮尼-马朗日地区则为石灰岩和带有石灰成分的泥灰土。
关键词:进口酒,红酒,葡萄酒