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影响葡萄酒品鉴的因素

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

我们知道，一个好的品鉴环境应该包括足够的自然光照，15至18摄氏度的室温（其实大家都很清楚，在酒窖中，这种理想的情况通常是达不到的），品鉴者个人还要做到口腔的清洁（参见红酒世界初级课堂之葡萄酒品尝小知识一文）。然而，即便排除了一切客观的干扰因素，饮者对葡萄酒的品鉴还是会受到其他因素的影响。之间的差异到底有多大，我们无从知道。但可以明确的是，不同的人对于葡萄酒不同方面和某方面程度的感受是不可能完全相同的。即便是同一个人，从感官传到大脑的信息也会因为味蕾的不同状态而发生变化。

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如何让你的葡萄酒品鉴更有趣＆温暖气候下的黑皮诺VS 冷凉气候下的黑皮诺

天津康佳怡食品贸易有限公司拥有*的仓储库房，分为常温库、冷藏库、冷冻库、备货区、净菜加工区等区域；二十余量冷藏车等。规模日益扩大，客户遍及世界各地，以良好的信誉得到了国内外客户的信赖。我们热忱的希望：你我携手，共创美好未来！

葡萄酒世界里有一个分量****重的词——风土，而风土中包含的一个重要要素就是气候。同一葡萄品种在不同的气候环境下的表现是不一样的，尽管酿酒时采用的是一样的酿造方式，红酒代理，成酒也各具特色，如何成为红酒代理商，例如黑皮诺。当然你也可以选择其他品种进行对比，但是因为相较于其他品种，黑皮诺更容易受风土的影响，所以更能体现出气候差异带来的成酒变化。你选择温暖气候下的黑皮诺葡萄酒时，可以选择产自新西兰马丁堡（Martinborough）的葡萄酒。虽然当地靠海，但是夏天气温仍然比较高，黑皮诺葡萄酒的酒体更为饱满，带有更多的黑色水果的香气。而冷凉气候下的黑皮诺葡萄酒，你可以选择法国勃艮第（Burgundy）地区的，当地为凉爽的大陆性气候，寻求红酒代理，出产的黑皮诺葡萄酒高酸，如何找红酒代理商，酒体较轻。对比品鉴这两个地区的黑皮诺葡萄酒，你便能明显地感觉到气候对葡萄酒的影响，而且这两种葡萄酒在市面上也非常容易买到。

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