红葡萄酒|海东葡萄酒|乐勤红酒(查看)

勃艮第（Burgundy）的核心产区分为南、北两个部分，红葡萄酒，北部为夜丘（ Cote de Nuits），南部为伯恩丘（Cote de Beaune）。如果说夜丘是上帝****厚爱的土地，那一点也不为过。勃艮第33个*园里，一共有25个红葡萄酒*园，其中24个就落在了夜丘，因此，它成为了全勃艮第****引以为豪的产区。

　　夜丘蜿蜒20多公里，北起第戎（Dijon），南至高龙（Corgoloin），****宽的地方不过200米，非常狭长，北部平均海拔达270至300米，南部平均海拔达230至260米，坡地顶部一段非常陡峭，往下则逐渐变得宽阔平缓，延绵不绝，坡面朝南，日照十分充足。这里受大陆性气候的影响，夏季炎热，进口葡萄酒，冬季干燥。土壤构成为中侏罗纪时期的石灰质土壤，排水能力好，娇气的黑皮诺（Pinot Noir）则****适合生长于此。该产区所处的坡地在远古时代曾是海床，海东葡萄酒，因此土壤富含钙质，同时也形成了不同土层堆叠的地貌。天时与地利的结合，再加上种植者和酿酒师的辛勤努力，造就了夜丘的声名。

　　莫雷-圣丹尼村主要生产红葡萄酒，这里以黑皮诺（Pinot Noir）为主，而白葡萄品种为霞多丽（Chardonnay）、阿里高特（Aligote）和白皮诺（Pinot Blanc）。有人很简易的说莫雷-圣丹尼位于风格强劲的热夫雷香贝丹之南，位于风格优雅、细腻的香波慕西尼之北，那么它的风格就应该趋于两者之间。这种说法简单明了，慢慢也被很多人接受，但细究起来，莫雷-圣丹尼还是有它的特质。莫雷-圣丹尼出品的红葡萄酒通常呈现明快的宝石红色，有时也会呈现出相对较深的砖红色，酒款香气显得相对成熟多表现出黑色水果的香气，当然也会有红果，如樱桃、*等，有的酒款还会表现出树莓、紫罗兰、*或水果白兰地的香气，起泡葡萄酒，陈年后的莫雷-圣丹尼容易出现*、皮革、苔藓甚至松露的香气。风味持久，富有结构。

　　相对莫雷-圣丹尼的邻村，不管是酒款价格还是地块价格，这里都相对便宜很多，莫雷-圣丹尼的葡萄酒非常具有性价比。另外值得一提的是莫雷-圣丹尼拥有勃艮第唯1一一块种植阿里高特的*园蒙-吕桑园（Clos de Monts Luisants）。