煎饼果子加盟_汇中餐饮_煎饼果子加盟品牌

饮食搭配编辑

煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。 [5]

煎饼馃子与豆浆（天津人一般叫 “浆子”）可搭配一起喝。

煎饼果子

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小帖士

1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘．绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易*，不好操作，所以绿豆粉****多用到1/3．

2．葱花，根据个人喜好，不用也可以。

3．酱料，可用甜面酱，煎饼果子加盟品牌，辣酱，煎饼果子加盟品牌排行，也可加上适量的豆腐乳。

4．油条，剩油条如馃回软，可用平底锅先烤脆再用，也可换成炸的馃箅．

原料：面粉适量，发粉、鸡粉各一点点，鸡蛋两只，大油条两条，葱花适量，香菜，煎饼果子加盟费用，蒜茸辣。

制作：　1．鸡蛋，面粉，发粉，鸡粉加水适量，搅拌成稀面糊。

2．平底锅滴几滴油，好用姜块擦均匀。

3．小火倒入1/4面糊迅速摇匀成圆形撒上葱花候，趁表面未干翻转再烙。

4．稍微调大火，涂抹上蒜茸辣椒酱和甜面酱，撒上香菜，煎饼果子加盟，放上油条，慢慢卷起，即可。