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全自动煎饼机鏊子加工材料的选择：判断鏊子加工材料的方法有两种。

1、用硬物敲击。质量好的鏊子发生浑厚低沉，质量差的鏊子发生清脆。

2、鏊子加热后导入少量水，看水是否均匀蒸发。

全自动煎饼机鏊子清洁*注意事项：

1、鏊子周围请尽量避免堆放杂物，长时间不使用请将煎饼机鏊子整体包装好存放。

2、清洁时，环保电加热煎饼机单价，应先切断电源，以防漏电，完全降温后进行，环保电加热煎饼机哪家便宜，以****意外事故的发生。

3、普通清洁，只需用抹布轻轻擦拭即可。

下面讲解全自动煎饼机是怎样烙煎饼的

1、烙煎饼形式：使用全自动煎饼机烙煎饼与传统烙煎饼一样，环保电加热煎饼机采购，采用加厚生铁铸造的鏊子，这种鏊子具有耐高

温、不变形的特点，鏊子正反面均用车床精密加工研磨而成。

2、加热形式：这种全自动煎饼机采用传统加热方式，环保电加热煎饼机，如：蜂窝煤加热、燃气等明火加热。

3、操作简单：鏊子面为加厚铸铁铸造，调好火，烧热鏊子后，鏊面受热均匀，烙出的煎饼厚薄一致，圆圆的

煎饼像鏊子一样，比纯手工煎饼耐看、好吃，一人操作两盘鏊子轻松自如。

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