燃气炒锅哪家好,内蒙古燃气炒锅,国龙夹层锅(在线咨询)

使用*

1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，燃气炒锅批发，无需开大火，内蒙古燃气炒锅，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。

2．一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会*食物中的维生素。

{燃气炒锅的功率：

一般小型电加热夹层锅的功率是18KW，分为两组加热管，分档控制，这样可以更加方便节能，即当产品需要慢加热或者已经加热完成时，只需要开一档加热即可，这样既省电又环保。此外燃气炒锅的功率还可以根据客户需求制定，以上还有24KW，36KW等，一般中大型电加热夹层锅，如客户不指1定功率，一般是24KW，即12KW的加热管有两组。

燃气炒锅设备特点：

1)釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，燃气炒锅哪家好，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

2)****的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，燃气炒锅价格，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到****1低，特别适合含气包装的产品。

3)工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。