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　必须记住的葡萄品种并不多，“4红4白”就够了！＆白葡萄品种之三

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

　4. 长相思（Sauvignon Blanc，发音“So-vee-nyon Blah”）

主要产区：新西兰能够出产味道较浓郁的长相思。澳洲温暖地区出产的该品种葡萄酒往往口感肥腻，缺少果味。对于法国这个原产地来说，长相思在波尔多地区非常普遍，且通常与赛美蓉（Semillon）一起调配。卢瓦尔河谷（Loire Valley）多产单一品种形式的长相思。

　　典型风味：该品种葡萄酒的口感比霞多丽要清淡，澳洲红酒代理商进货价，但往往有较重的药草风味，有时还会有青椒或新鲜的割草的味道。长相思葡萄酒的主要风味包括青苹果、梨和鹅莓，有时还带有甜瓜、芒果等热带水果风味。品质较高的未经橡木桶处理的长相思有时会带有烟熏的味道。总之，此酒更适合在凉爽的地区栽培。

　　配餐：海鲜、家禽和沙拉。

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闻香识酒之红葡萄酒中的香料味之一

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，红酒代理，确保食品的安全及新鲜度。

一、红葡萄酒中的常见香料味

　　大茴香味（Anise）：常见于一些酒体中等的葡萄酒中，如巴贝拉（Barbera）和仙粉黛（Zinfandel）等。

　　牛至味（Oregano）：凉爽气候下出产的葡萄酒的典型香气，有谁想做红酒代理，常见于托斯卡纳（Tuscany）和波尔多（Bordeaux）等地的葡萄酒中。

　　黑胡椒味（Black Pepper）：在赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和慕合怀特（Mourvedre）等酒体醇厚的红葡萄酒中****为显著。

　　*味（Black

Cardamom）：气味近似于酒香酵母味，常见于旧世界葡萄酒中，如罗讷河谷丘（Cote du Rhone）等，美国纳帕谷的一些酒庄葡萄酒也偶尔会带有这种类似于泥土味的酵母气息。

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