蛋卷机六面旋转不锈钢蛋卷机燃气蛋卷机休闲食品加工鸡蛋卷机
¥1350元/台
中国 河北 邢台 任 县
产品属性
- 模具:
- 6面
- 模具尺寸:
- 270*190mm
- 材质:
- 不锈钢
- 包装:
- 木箱
- 产地:
- 河北
- 品牌:
- 其他
- 加工定制:
- 是
- 型号:
- WQ-10
- 生产能力:
- 每小时10公斤
- 功率:
- 0
- 电源电压:
- 0
- 适用范围:
- 休闲食品加工
- 外形尺寸:
- 480*480*520mm
- 重量:
- 45kg
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任县万全机械厂 燃气式蛋卷机 用 途:做蛋卷
模 具:6个
尺 寸:520*520*430mm
模尺寸:200*280mm
净 重:45kg
每小时产量:10KG
材 质:不锈钢 蛋卷机讲解
不粘锅红外线燃气蛋卷机是我厂新研制开发,采用铝合金滚桶式循环工作法,配有六套蛋卷模具,****的燃气炉具,以及空气隔离保湿层,具有省时省力节约能源的功能。工作*,制造成本低,占地面积小,少*,简单易学,是食品加工厂、个体摊位,下岗职工再就业不可或缺的好帮手。
使用方法:
1.开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋糕模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道。
2.使用点燃炉具,将炉火调到适当大小。
3.转动手柄,将蛋糕模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋糕模具*,扣紧模具即可,依次工作至第六对蛋糕模具时,取出****板已成熟的蛋糕后,依次循环工作
蛋酥卷配方及制作方法:
该产品营养丰富,制作简单,几百元即可生产,鸡蛋和糖可任意增减,不但适合开店现做现买生产和销售,现做现买也同样适应农村的生产与销售。主要设备打蛋机.蛋卷机、盆、勺、油盘、油刷等容器。配方 鸡蛋 3kg 麦淀粉 2kg 白砂糖 10kg 植物油 4kg 饴糖 4kg 香兰素 250g 酵母 125 g 富强粉 20kg 鸡蛋→清洗→去壳→砂糖→饴糖→打蛋→配料→制糊→烘烤→成型→冷却→成品→包装。 操作要点 (1)打蛋 : 鸡蛋洗净一同放入打蛋机中搅打均匀的蛋液。也可放入盘中手持打蛋器或几支筷子,顺时针用力搅打。
(2)制糊 : 用少量温水溶解酵母,与富强粉、麦淀粉一同倒入上述蛋液中,搅拌成糊状,稀稠适度,再加入植物油、香兰素搅拌均匀。
(3)摊片、烘烤成型 : 在烤盘上刷好油,用勺子把蛋糊舀在烤板上,放下上烤板压平(把蛋卷机温度设在180℃)待烤熟后切割成块,趁热用手卷成圆筒。(烤一次一般需30秒)
(4)包装 : 待蛋卷充分凉透后,即可包装。特别应注意防潮,否则蛋卷吸潮而不酥脆。 质量标准 外形:片薄厚均匀,长短一致,不软不弯。 色泽:淡*,有光泽,无糊点,色泽一致。 口味:香甜酥脆,无异味。 注意事项 (1)必须严格按投料顺序投料,应采用立式搅拌机打浆,打浆时先低速在高速,****后再低速,打浆要充分,时间不应少于10分钟。 (2)加入面粉、淀粉是调制浆的重要环节。应选用面筋含量为21%~26%的面粉。在搅拌机转速为50r/min的情况下,将过筛的面粉、淀粉均匀加入,不允许有干粉和浆料不均匀的情况,而且搅拌时间不宜过长,以2~3分钟为宜,否则浆料一起筋。(一般用勺子提起,蛋糊下流缓慢而均匀为佳) (3)浆料进入蛋卷机烘烤时要注意、面火的协调一致,一般情况为150~200℃。
优点:
1.具有省时省力节约能源的功能。
2.工作*,制造成本低。
3.占地面积小,*。
4.简单易学,一人即可操作。
5.使用*蛋卷机所出的产品,黄金酥脆,老少皆宜!
提货时,请千万千万仔细验货再签收,如果提回家才发再有压坏损坏,我们是不负责货物损坏赔偿的。
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本机延续了滚筒式循环工作法,配有六对加厚蛋卷模具夹,以及****保温棉隔离保温层,加热板材质为镁铝合金不沾面加厚板,升温和降温均匀且速度快,尤其是内部添加保温棉后燃气节省效果理想,使燃气节省60%(注意有些不良商家为了降低成本,采用铁质或生铝加热板,升温慢降温也慢导热不良容易烤糊,浪费燃气),具有省时省力节约能源的功能。一机多用,一台机器可以同时制作6种不同口味的蛋卷产品,满足了客户的不同需求,也****大的****了工作效 率,增加经营收入。机器占地面积小,一人即可操作,简单易学,生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜,是创业制富的理想设备。 购买产品须知 1)付款方式:银行付款、支付宝或货运站代收三种方式。 2)发货方式:默认物流为德邦物流、佳吉物流、佳顺物流、百世快运等。 3)发货时间:付款后3天发货,定制机10天内发货,特殊情况另行通知。 4)关于运费:本机只是出厂价格,均不含运费,用户可先预付定金,剩余货款可货到付款。 5)质量问题:发货前严格检查,如收到货物有问题,24小时内联系我们。特别提醒广大客户,在物流提货时,一定要先检查产品包装箱是否损坏, 如有损坏请及时联系厂家,暂时不要提货,待处理好后在提货。 *本厂随时进行科研改进工作,因此保有随是更改设计,图片样式、规格尺寸、颜色、各种参数的保留权。一切解释权归任县万全机械制造厂所有!*
以上内容为蛋卷机六面旋转不锈钢蛋卷机燃气蛋卷机休闲食品加工鸡蛋卷机,本产品由任县万全机械厂直销供应。
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