就目前餐饮企业的发展态势来看,个性餐吧不断涌现,许多主题餐厅正在颠覆着传统的店堂布置格局,如一些城市出现的海洋餐吧、动力火车餐吧等等。这时,其灯饰设置与传统习惯完全不同,但都是基于灯饰服务于经营*的基本思路。
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由于市场的激烈竞争,餐饮店为了形成自己的特色不断推陈出新。目前,市场上的餐饮店种类繁多,大致可分为:*议、舞会等多功能于一身的宴会厅;提供各地特色菜肴的风味餐厅;食品生产标准化、规范化的中西式快餐厅;以及更富浪漫情调和文化气息的各式酒吧等四大类餐饮店。
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