分体式无油烟炒锅、搏萨机械、炒锅

自动炒锅的日常维护：

1、使用盐作为热载体的客户，请在不使用时必须把锅内盐排出，以****盐受潮板结，*炒锅，影响下次生产。

2、经常清理出料筛网保持筛网的清洁，以免筛网孔堵塞影响筛分效果。*炒锅

3、经常清理除尘器管道、以防堵塞影响生产。

4、定期清理燃烧器火焰口、光敏管、炉膛口积碳。

5、每2个工作日滚轮轴承加注耐高温工业锂基润滑脂。

6、检查减速机油标孔，根据减速机说明书定期加注润滑油。

7、传动链条定期加注润滑油。

8、定期清理管道及燃烧器过滤器，确保油路畅通。

9、定期检查*管道是否泄漏，加装检测燃气泄漏装置。

10、自动炒锅客户严禁使用明火加热冰冻油路管道及油桶，根据当地气温及时更换高标号柴油，以防管道堵塞。

炒锅特点：安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热*、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，分体式无油烟炒锅，可使用煤气、液化气、*加热。炒锅

产品用途：搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，炒锅，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工****质量、缩短时间、****劳动条件的良好设备。

设备分类：

夹层锅从结构上分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌

从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油

从材质上分为全钢A型、全钢B型和半刚型

设备构造：

结构：该系列设备主要由锅体、可倾架体、立式支腿、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

设备材质：

本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造，符合《中华人民共和*品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。炒锅

全钢A型:产品全部采用不锈钢制作

全钢B型:产品锅体与夹套采用不锈钢制作，牛肉酱行星搅拌炒锅生产厂家，架体或腿子采用碳钢制作。

半钢型:产品锅体采用不锈钢制作，夹套、架体或腿子采用碳钢制作