如何让你的葡萄酒品鉴更有趣&梅洛(Merlot)VS 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
天津康佳怡食品贸易有限公司拥有*的仓储库房,分为常温库、冷藏库、冷冻库、备货区、净菜加工区等区域;二十余量冷藏车等。规模日益扩大,客户遍及世界各地,以良好的信誉得到了国内外客户的信赖。我们热忱的希望:你我携手,共创美好未来!
可能很多人会感到疑惑,为什么开篇推荐的竟然是梅洛和赤霞珠,不是说对比品鉴的酒款不能任意选吗?不错,一个是右岸(Right Bank)的“葡萄之帝”,做红酒代理应该怎么干,一个是左岸(Left Bank)的“葡萄zhī王”,两者似乎没什么可比性。可是这两者是zhù名的法国波尔多混酿(Bordeaux Blend)中必不可少的两个葡萄品种,也正是出于这个原因才会推荐大家尝试对比品鉴这两种葡萄酒。在品鉴波尔多葡萄酒时,你无可避免地需要谈论这两个葡萄品种在葡萄酒中充当的角色,然而波尔多酒庄都有自己相对固定的调配比例,做红酒代理*吗,不同的比例会带来不同的口感或者风味,只有真切地品尝过单一品种梅洛和单一品种赤霞珠葡萄酒,才能很好地感知它们各自的特点,从而更为准确地判断它们在每款波尔多混酿中所充当的角色。因此,来一场梅洛葡萄酒和赤霞珠葡萄酒之间的对比品鉴是非常有意思的。不过这两种葡萄的单一品种葡萄酒都比较少见,要*这么一场对比品鉴也有一定的难度。
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哪些问题会影响你的品酒体验?之三
天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日,本部位于天津市西青区天祥工业园内,主要经营进口商品批发及零售;食材、物料配送,净菜加工,经营有17大类4000多种产品,并实现了冷链管理及严格的质量监控体系,确保食品的安全及新鲜度。
2、软木塞污染
兴冲冲地打开一瓶陈年好酒之后,却发现它已经被软木塞污染了,这无疑非常扫兴。因此,在储藏葡萄酒的时候,一定要注意环境的湿度和温度,避免木塞热胀冷缩或者被霉菌*。
3、侍酒温度不对
温度会影响葡萄酒的香气和口感。*,红酒代理,在不同温度条件下,舌头对甜味和苦味的感知程度并不一样。比如,如果在室温下喝新世界的霞多丽葡萄酒,它可能给人一种平淡、甜腻的感觉;不过如果冰冻后再喝,它就可能给人一种紧致、甘美的感觉。饮用红葡萄酒的时候,如果温度过高,它可能会显得比较松散,不集中;如果温度过低,它可能会显得苦涩紧致。
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