合肥餐饮承包、合肥悦享、食堂餐饮承包多少钱

食堂承包易遇到什么问题？

关于食堂承包问题，很多的公司或者朋友在咨询时，合肥餐饮承包，经常会问到这几个问题：

食堂承包出去怎样保障质与量：

食堂承包商怎样保障对就餐人员的服务；

食堂承包商以每餐低价格为员工提供膳食，那么经营有什么盈利；

下面为大家回答以上三点问题.

答：企业把食堂承包出去后，饭堂由承包商来经营一直，由企业来监督审核，必进行不定期的抽查，食堂承包商对其工作人员进行定期培训，就餐模式按企业要求提供固定餐就餐模式、半固定餐就餐模式、自由餐模式，菜谱品种多样化，就餐人员可以根据自己口味选择菜，饭量根据自己需求，吃到饱为止。

答：食堂承包之后，就餐工作人员为餐饮管理公司****服务人员，他们经过****的培训及有一定的服务工作经验，在工作期间，根据企业的要求、企业的规章制度进行相关培训，遵守企业的法定法规，企业、食堂承包商不定期对食堂服务工作人员进行考察评估，并按规定给予奖励。同时我们在工作地点设有意见反馈箱，全部的就餐人员可以时时对工作人员的服务进行监督，并可以提出自己的相关意见，这样服务的工作得到时时的监督，并*时间把问题反馈到相应的管理部。

答：盈利模式主要是以一整套完整的连锁服务来降低不必要的成本，中式餐饮承包，在不影响品质的基础上减掉不必要的外请中间环节费用，并以优势的种养殖基地，减少了在自主经营去导购时所产生的差价。

食堂承包经营-仓库管理制度

1.食堂所有物品必须登记，注明购买日期、价格和数量。

2.进入仓库的物品须分类码放在货架之上，标明物品名称、数量、保质时间。

3.除领料人和库管员外食堂员工不许到仓库出入。

4.领料人必须签名，食堂托管报价，从仓库领出的物品要让库管员进行登记，领出的物品只能公用，一律不能私用。

5.领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。

6.库管员要对领料人进行监督，食堂餐饮承包多少钱，对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。

7.库管员必须定时盘点，食堂托管费用，如发现物品短缺，食堂餐饮承包，要立即通知食堂管理人员购买和查找原因，即使解决问题，和指1定相应的防犯措施。

8.仓库必须保处干净、整洁、整齐、注意防霉、防潮

9.仓库必须做到卫生整洁，无霉斑、无鼠迹、无*、无蟑螂，仓库内通风良好，食品摆列整齐，食堂托管公司，库内不存放*、*物品及个人生活用品。