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1、观察外观颜色
质量好的水果外观颜色应自然适中。不要挑选色泽太艳的产品，这些*亮的颜色很可能是人为加入的人工合成色素或发色剂亚肖酸盐。尽可能到大商场、大超市去购买包装产品，尽量避免购买小贩处易受污染的散装水果制品。
2、观察储藏温度
购买时一定要看清储存温度要求，尤其是高温季节更应注意。食用无包装的水果制品前应做好高温消毒，三明商用岛柜，以降低风险系数。
一次购买量不宜过多，商用岛柜*，已开封的水果制品一定要密封，尽量在商用岛柜展示柜中冷藏保存，商用岛柜价格，尽快食用。
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