同心机械厂(图)|半自动烙馍机|广西烙馍机
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小时候,我常常站在案板边,看母亲灵巧的双手烙馍。她先在案子上撒一些面粉,然后把和好的面团揪成很多个大小均匀的面块,随便拿过一块,随着小擀面杖的轻舞,广西烙馍机,眼前就像变戏法似的出现一张薄薄的烙馍。她用小面杖挑起烙馍搭在烧热的鏊子上,转瞬之间,全自动烙馍机视频,一张焦黄的冒着热气的烙馍就做好了。
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彭城印象”说的就是这个,烙馍加小麻花的组合,据说在徐州必点,虽然样貌平平吃起来倒也有滋有味。作为北方人,也自认为是个吃“馍”长大的孩子,但是徐州的“烙馍”还是头一次吃,用一张薄面饼裹着炸好的馓子吃,还配了5样小菜,有芝麻碎、咸菜、炸小鱼、炒鸡蛋、炒辣椒啥的,裹在一起外韧内脆,吃起来嘎吱嘎吱,还有小菜的调味,虽然有点干,但是也确实挺香。
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