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喝啤酒时要一看、二闻、三品尝：

一看：要看酒体色泽，黑啤酒为红棕色或淡褐色，啤酒酒体呈淡*，酒体透亮通透，再*明度，酒液应清凉透明，无悬浮物或沉淀物，后看泡沫，注入无油腻的玻璃杯泡沫应迅速升起，泡沫高度应占杯子的三分之一，但啤酒温度在八到十五度时，五分钟内泡沫不会消失，同时泡沫还应细腻洁白，散落杯壁仍然留有泡沫的痕迹。

二闻：即闻香气，扎啤机价格，在酒杯上方，用鼻子轻轻闻一下，应该有明显的酒花香气，杭州扎啤，气味新鲜，无氧化气味，黑啤还应该有焦麦芽的香气。

三品尝：品尝味道，好的啤酒入口纯正醇厚，无怪味杂味，口感清爽、协调、柔和、醇厚，无明显涩味。

　　国产啤酒错过消费黄金十年，进口啤酒是插曲精酿啤酒是趋势。2000-2015年国内社会消费品零售总额增长6.7倍，而啤酒销售额同期增长3.3倍，扎啤批发价格，啤酒吨酒价格增长不到1倍。进口啤酒均价下行与国内酒企均价提升，表明中国消费者对进口啤酒的理性程度****，国内啤酒企业也在转变经营策略，果啤，注重产品升级。国内啤酒巨头们大规模涉足精酿啤酒尚需时间，但精酿啤酒的自身优势以及国内啤酒消费的渠道特点，或将使精酿啤酒成为产品结构升级的重要方向。

饮用温度：10度

啤酒在10℃左右时泡沫****丰富，既细腻又持久，*爽口。在这个温度下，啤酒的香气可以正常地发挥出来。温度过高或过低都对啤酒的口感有一定的影响，温度太高会导致二氧化碳消失，太低则影响香气挥发。微微凉手的啤酒应该是口感好的。通常冰箱冷藏室的温度在0度至4度，从冰箱里拿出的啤酒，可在常温下放一会儿再喝。喝啤酒不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块可能会影响口感。