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米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉.其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。高0档精制干米线,是在传统直条米线生产技术基础上,通过改进生产工艺、生产设备发展起来的千米线。产品质量比传统直条米线有显著****,产品洁白透亮、条形均匀挺直,久煮不糊汤、不断条、吐浆率低,1:1感柔韧爽滑。产品以外贸出口为主。
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门店内的桌椅,器具,物料,软装的摆放,直接关系到门店的形象,只有设计的合理,定制好摆放原则标准才能让门店形象统一,标准,规范
门店财务,货品管理是决定一个门店是否盈利的另一个关键因素,为此陈夫人制订了门店收银细则,货品管理要求,以及进销存等制度标准
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