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荷叶饼介绍
荷叶饼是承德传统面食、始见于何时已无法考证。不过，在民国年间，承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝，再辅以甜面酱、葱等食用。如今，承德许多餐馆有出售。荷叶饼，又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍，荷叶饼机厂家型号，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。
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1、 送面机构：由输面架和送面辊组成。输面架是预成型面皮的支撑架；送面辊是预成型面皮的支撑和输送的部件。
2、 压面皮机构：由一组成型的压面辊和一组调节杆组成，荷叶饼机，其功能是压制成一定厚度的面皮，调节杆起调节面皮薄厚的作用。
3.面皮经过数控磨具压制而成各种样式的烧饼机和荷叶饼。
4.’直接拿着成品蒸就可以了。
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喜饼、烧饼、披萨饼机面皮经过压面辊装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定;压面辊皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;由气动式或机械式分切装置把面片切成圆饼，同时压制出图案文字，脱模不会卡壳，切出来的喜饼，筋度稳定。操作系统采用PLC和触摸屏操作更加方便，仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、图案清晰。生产不同地区特色的喜饼、烧饼、披萨饼、鱼饼、白吉饼等（可根据客户要求定制花型）
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