康佳怡食品贸易(图)、锦州葡萄酒进口商、葡萄酒进口商

必须记住的葡萄品种并不多，“4红4白”就够了！＆白葡萄品种之二

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，锦州葡萄酒进口商，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

　　2. 琼瑶浆（Gewurztraminer，发音“Gah-vurtz-tra-meener”）

主要产区：阿尔萨斯、德国、美国西岸及纽约州。

　　典型风味：此酒带有诸如玫瑰花瓣、桃子、荔枝和甜辣椒的风味。与其他干白葡萄酒相比，琼瑶浆通常没那么清爽。

　　配餐：*美食、猪肉和烤香肠。

　　3. 霞多丽（Chardonnay，发音“Shar-doe-nay”）

整体印象：在整个90年代，霞多丽是zuì受欢迎的白葡萄品种，可以酿成起泡葡萄酒，也可以酿制成静止葡萄酒。

　　主要产区：霞多丽是勃艮第（Burgundy）地区****重要的白葡萄品种。霞多丽的适应性非常强，葡萄酒进口商，因此得到了非常广泛的栽培。

　　典型风味：其酒体较厚重，还带有浓郁的柑橘水果（柠檬、葡萄柚）风味。在新的橡木桶中发酵后，酒中往往会增添出黄油类风味（如香草、吐司、椰子和太妃糖等）。超市里常见的加州霞多丽一般都带有柑橘水果味，以及甜瓜、香草、吐司和奶油的气息。

　　配餐：鱼肉、鸡肉。

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教你如何尝出葡萄酒的优劣品质之二

天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，辽阳葡萄酒进口商，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

　　橡木桶发酵（Oak）

　　大多数红、白葡萄酒都是贮存在橡木桶内发酵。由于酒与桶木接触，自然会产生一种结合性的香味，那瓶葡萄酒有*或豆蔻甘香味；或者是某瓶红葡萄酒含有浓郁的奶油香味。不同的香味，系来自不同的葡萄品种，与桶木接触而产生的一种特殊味道。有一些白葡萄酒，在品尝时，会有一种烟薰味。这类烟薰的白葡萄酒（Smoky White Wine）在澳洲特别流行。烟薰味的产生，主要是橡木在制成桶前，木板经过烟薰而有特殊的烟薰味。不过，桶木在烟薰（Charred）过程中要特别留心，切不可过头，否则就像烤焦的吐司面包，只有焦味而无香味。

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康佳怡食品贸易(图)、锦州葡萄酒进口商、葡萄酒进口商由天津康佳怡食品贸易有限公司提供。天津康佳怡食品贸易有限公司（www.tz1288*）位于天津市西青区天祥工业园祥玖路6号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前康佳怡食品贸易在葡萄酒、香槟中拥有较高的*度，享有良好的声誉。康佳怡食品贸易取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。康佳怡食品贸易全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。