日式甜品种类:
1.花生大福-
采用*的糯米,和香甜美味的黄豆粉,所精心制成的麻糬外皮,日式甜品培训,内馅则采用品质高的花生馅料,吃得到的花生***此敏感字眼已过滤***配*的外皮,香香的黄豆粉、*糯米外皮、美味的花生、谁人能比。
2.草饼-
采用*的糯米和草香恰到好处的艾草所炼制成,带有淡淡青草香味的香Q外皮,内馅则采用品质高的绿豆馅,滑口的馅料加上带有吉祥象徵的麻糬外皮,好吃的感觉在嘴里、幸福的感觉在心里。
3.柚子上用-
以大和芋及米等原料,日式甜品,再配金桔等副原料所制成之外皮,具有十分特殊的口感与造型,日式甜品加盟费,内包著*的大粒红豆所制成的粒馅,两者协调而不冲突,绝妙的组合,一定要试试。
章鱼丸子是一种美食,主要材料有章鱼、海苔、高丽菜等,起源于日本,特点制作简单,口味*,日式甜品加盟费用,口感鲜嫩,工艺性较强,深受欢迎。
章鱼丸子制作方法
脱水章鱼粒复水方法
先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时,捞起章鱼粒、章鱼粉加少量海鲜皇、按比例加入水(注:鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳)、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。
章鱼丸粉调配方法
2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀。
馅料材料
可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。
操作过程
(1)先热炉,炉温至180度(注用少量浆)
(2)放入油7分(注:用少量浆滴于油内沸腾即可) 加浆至满
(3)加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过
(4)全翻后刷油煎至金*即好
(5)先刷烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉,或芥未粉即用享用