秋梨膏行星搅拌炒锅厂家*、诸城佳利机械(图)

行星搅拌锅根据加热方式分别为蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热、电磁加热。 多种加热方式用以多种高粘度和易粘锅物料的加热混合加工及其加工工艺，火锅底料搅拌炒锅维修，以期达到理想的效果，如口感、色泽、形状等。

行星搅拌锅在业内也被称之为火锅底料炒锅、香菇酱炒锅、辣椒酱炒锅、豆沙馅料炒锅等。那么以下就根据有代表型的用途来一一介绍各种加热方式对物料的影响。

火锅底料炒锅：一般不会采用蒸汽加热，正如大家所知，蒸汽的压力如果设为常用的0.3Mpa，理论上的温度可达到133度，那么理论上的数值离我们想要的温度还相差甚远。 我们说如果增加蒸汽压力，那么对锅炉的要求，以及设备所增加的成本，已经远远高于其他加热方式，并不划算。

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设备特点：

1、电加热导热油夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），温度可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。导热油夹层锅具有受热面积大， 加热均匀，热*，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

2、电加热导热油夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3、根据加工工艺可以选择带搅拌和不带搅拌，可倾式电加热夹层锅和固定立式夹层锅，完全可以满足您生产加工需求。

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