无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家集种植、科研、生产及销售为一体的****综合性熟芝麻代加工、小磨香油代加工、芝麻粉代加工和芝麻酱代加工生产厂家。丰香园芝麻酱生产厂家已获得HACCP证书,芝麻酱出口厂家,现在让我们一起来了解一下HACCP教育与培训计划的实例
工作程序
1)人员安排
(1)承担食品安全卫生控制体系规定职责的人员应该具有相应能力,出口芝麻酱厂家,对能力的判断应从教育、培训、技能和经验、经历的等方面考虑。
(2)事务部负责编制与质量有直接关系的人员的《岗位工作人员任职要求》,报总经理批准。
(3)《岗位工作人员任职要求》经批准后,作为今后选择招聘、安排人员的主要依据。
芝麻酱生产厂家与大家一起来学习一下芝麻酱中过氧化值的检测方法:冷溶剂自动电位滴定法
*和材料:
除非另有说明,本方法所用*均为分析纯,芝麻酱,水为GB/T6682规定的三级水
*
N2纯度>99.99%
材料:
中速定性滤纸
仪器和设备
自动电位滴定仪:具备自动PH电****校正功能、动态滴定模式功能;由微机控制,能实时自动绘制和记录滴定时的PH滴定体积实时变化曲线及相应的一阶微分曲线;滴定精度应达0.01ml/滴,电信号测量精度达到0.1mV;配备20ml的滴定液加液管;滴定管的出口处配备防扩散头。