各种饮料增加原有的果味,口感爽口,哈尔滨低温解冻机,果味****了几倍;海鲜祛除了腥味,低温解冻机哪家好,品质改变,鲜度****,鲜嫩可口?水果保鲜增至3倍,甜度得到了大幅度提升;青菜水分不流失,颜色鲜艳、味美;肉类三天完全达到排酸的效果,而且鲜、嫩,口感俱佳,可有效祛除各种肉类的异味;冻肉经过高压诱导静电解冻,由自然解冻的18~48小时,缩短至3小时(一年四季均如此)
低温解冻机特点:
1、减少食品水分流失,低温解冻机品牌,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
2、PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作
3、解*束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态
4、整个解冻过程处于低温环境,可选配装置,满足食品安全卫生要求
5、广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业
6 、理想的解冻曲线,****产品的源泉!
低温解冻机
空气解冻法
(1)将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室,一般是晚上取出,第二天早上食用。
(2)将*的食品从冷冻室取出,放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置,否则容易造成食品腐1败变质。
盐水、醋解冻法
如果来不及放入冰箱冷藏室,可将肉放在盐水里*解冻。这是因为,盐水可以加速冰的融化,而且不会滋生*。而自来水不适宜解冻冻肉。此外,还可以将叉子蘸点醋叉入肉中,也可以加快解冻速度。