无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家集种植、科研、生产及销售为一体的****综合性熟芝麻代加工、小磨香油代加工、芝麻粉代加工和芝麻酱代加工生产厂家。丰香园芝麻酱生产厂家已获得HACCP证书,现在让我们一起来了解一下HACCP教育与培训计划的实例
培训、意识和能力
培训对象
①各类管理人员、****技术人员;
②工序操作人员、转岗人员和新工人(转岗人员和新工人必须培训后才能转岗和上岗);
③各种验证人员,芝麻酱,如检验员、内审员等;特殊工作人员,出口芝麻酱企业,如电工、焊工、车辆驾驶员等。
无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家集种植、科研、生产及销售为一体的****综合性熟芝麻代加工、小磨香油代加工、芝麻粉代加工和芝麻酱代加工生产厂家。丰香园芝麻酱生产厂家已获得HACCP证书,现在让我们一起来了解一下HACCP教育与培训计划的实例
工作程序
1)人员安排
(1)承担食品安全卫生控制体系规定职责的人员应该具有相应能力,芝麻酱出口厂商,对能力的判断应从教育、培训、技能和经验、经历的等方面考虑。
(2)事务部负责编制与质量有直接关系的人员的《岗位工作人员任职要求》,报总经理批准。
(3)《岗位工作人员任职要求》经批准后,作为今后选择招聘、安排人员的主要依据。