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食品级维生素C

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中文名称:维生素C
中文别名: 维生素C; *C; 丙种维生素; VC; L-(+)-*坏血酸维生素C ;*坏血酸
英文名:L-ascorbic acid
分子式:C6H8O6
分子量:176.14
CAS :50-81-7
EINECS号: 200-066-2
分子式: C6H8O6
分子量: 176.1241 
*性质:白色至浅*结晶性粉末,无臭有酸味,熔点约190°C,受光照后逐渐变成褐色。干燥状态时相当稳定,但在空气存在下,溶液中的含量会迅速降低。约溶于水、乙醇。有还原性,已被氧化成脱氢*坏血酸。
用途:营养增补剂;****剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇*,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。防治坏血病、齿槽脓漏、*、食欲不振等。能增强对*的抵*力。

具体用途:
    1、****骨胶原的生物合成。利于*创伤口的更快愈合;
2、****氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、****铁、钙和叶酸的利用。
4、****脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,*****。
5、****牙齿和骨骼的生长,****牙床出血,*****、腰腿痛
6、增强肌体对外界环境的*应激能力和****力。
7、水溶性强****剂,主要作用在体内水溶液中。
8、坚固结缔*。
    9、****胶原蛋白的合成,****牙龈出血。







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