红茶微波杀青设备_永州微波杀青设备_微波杀青机(查看)

微波能具有透入茶叶的内部加热，以及毋需高温热介质的特点，红茶微波杀青设备，从根本上改变了依赖高温介质和热传导方式加热升温的常规加热****灭酶的格局，同时由于微波电磁场在杀青、干燥过程中具有非热效应，其威力大大缩短了杀青、****时间和温度，显示出微波杀青、****的*优势，有利于茶叶干燥后的贮藏以及卫生标准。因此，永州微波杀青设备，采用微波杀青、干燥，茶叶可解决传统杀青、干燥方式中存在的问题。

杀青目的要求：

杀青的目的是利用高温钝化酶的活性，花茶微波杀青设备，以保持茶叶色泽和风味。杀青适度的特征是手握叶质柔软略带粘性，紧握成团，稍有弹性，嫩茎折而不断，老叶熟而不焦，30型茶叶微波杀青设备，表面失去光泽，略有清香，鲜叶失重30%-40%，达到熟、透、匀的要求。杀青叶下机后要马上摊凉，用风扇吹凉，使其迅速散发水分，降低叶温，****叶色变黄和产生水闷味。