菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植****广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,特色农产品生产,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。菊花泡龙井称之“菊井” ,泡普洱称之“菊普”,菊与茶合用,相得益彰。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,具有清凉、降火气、润喉等****,十分受人欢迎。
明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用,贵州特色农产品,到清朝已广泛应用于民众生活中。随着生活水平的****,人们越来越重视生活的质量,因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱。
生晒:将采收的带枝鲜花 置架上阴干1—2月,剪下花朵,每百公斤喷清水2—4公斤,使均匀湿润后,熏硫磺8小时左右,每百公斤菊花用硫磺2公斤,起到消毒及*白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前者如怀菊花,后者如滁菊 花、川菊花。的怀菊 、滁菊、川菊即均为生晒品。
蒸晒将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,特色农产品加工,晒6—7天后,特色农产品有哪些,堆起返润l—2天,再晒l一2天,*完全变硬即为全干,可为成品。杭菊目即蒸晒品。
农副产品加工技术
1、碗装快餐米线(饭、粉丝)加工技术及设备
2、水磨糯米汤圆粉生产工艺及设备
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4、玉米、薯类方便粉丝加工成套设备
5、(蕨菜、薇菜)山野菜加工干燥设备
6、牛肉干兔肉干加工工艺工艺及设备
7、种子精选加工成套设备
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